La F1 très attendue a commencé aujourd’hui.Face au flux de restauration pendant le jeu, comment les commerçants de la restauration peuvent-ils permettre aux consommateurs de profiter de la nourriture et d’être assuré?Hier (18 avril), les agents des forces de l’ordre du Bureau de supervision du marché du district ont été impliqués à l’avance pour mener des inspections sur le site des opérations alimentaires et de l’équipement et des projets d’approvisionnement alimentaire impliqués dans F1 et Music Carnival.
Le journaliste a vu sur les lieux que la salle à manger se préparait de manière ordonnée.Lors d’un point de repas pour la zone commerciale, les agents des forces de l’ordre ont soigneusement vérifié les recettes et se sont concentrés sur la vérification de la situation de l’approvisionnement en matières premières alimentaires, de la production de production, du nombre d’équipements et de la gestion de la santé des employés. »Les stands de la nourriture pour les raccourcis devraient être équipés du thermomètre central. Après chaque lot de chauffage, le déjeuner de la boîte nécessite le temps de chauffage, et il est détruit par lui-même pendant plus de 2 heures. » de la section des opérations alimentaires du Bureau de supervision du marché du district, a rappelé aux marchands qu’ils devraient être traités quantitativement.
Contrairement aux repas en plein air, les repas VIP n’utilisent pas de vaisselle jetable, qui présente également des exigences plus élevées pour le nettoyage et la désinfection de la vaisselle. »Une fois que la vaisselle est nettoyée et désinfectée, l’auto-chère ATP doit être effectué, puis a confirmé que le sceau est achevé et transporté au point de fourniture des repas. » Ils vérifieront la vaisselle de temps en temps.
Il est entendu qu’à un stade précoce, le service de supervision du marché du district a examiné la portée des entreprises, les recettes et la technologie de transformation des aliments des opérateurs alimentaires sur le marché.Une fois que la garantie est trouvée dans le processus de garantie qu’elle n’est pas conforme au contenu du déploiement avant, comme la modification du processus de traitement et des repas de l’unité de restauration sans autorisation, le service de garantie commandera l’unité d’approvisionnement pour arrêter le repas immédiatement.
Étant donné que la situation sur les lieux est en train de changer et que le personnel est dense. Effectuer une supervision et une inspection clés pour vous assurer que les consommateurs ON-Site sont «la sécurité sur le bout de la langue».
Écriture: Xi Lingyan
Caméra: Zhang Xiaodong
Edit: Yuan Yue
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