Le « Snow King » bien connu, les magasins visibles dans les rues et les ruelles, les 4 yuans et une tasse de limonade fraîche de glace … Au fil des ans, Honey Snow Ice City a gagné la reconnaissance et l’amour des consommateurs, devenant un Synonyme de la « parité à haute qualité » dans l’essence actuelle du champ de boissonsRécemment, Mixue Bingcheng a soumis une demande d’inscription à la Bourse de Hong Kong.Le prospectus montre que dans les neuf mois de 2023, le réseau de magasins de Mixue Bingcheng a atteint un total d’environ 5,8 milliards de tasses.
La nourriture est d’abord la nourriture en sécurité.Miyuki Ice City, des trois aspects des « choses », « personne », « institutionnelle », a exploré un ensemble mature de solutions de gestion de la sécurité alimentaire mature et a continué à protéger la « sécurité sur la pointe de la langue ».
Tout d’abord, dans l’aspect des «choses», Miyuki Bingcheng a atteint «la source de la source», «gestion stricte des processus» et «terminal peut être unifié» en contrôlant le contrôle de la qualité de la chaîne d’approvisionnement.
Le prospectus a révélé que Mixue Bingcheng a créé une équipe de contrôle de la qualité de la chaîne d’approvisionnement d’environ 250 personnes et a établi un système complet de contrôle de la qualité pour assurer la production à haute qualité de la chaîne complète.Parmi eux, lors de la séance d’approvisionnement, Miyuki Bingcheng a marqué la source traçable d’informations sur la production et la base de production sur les produits agricoles achetés; 140 Plus de 140 Le taux de qualification actuel du produit est de 99,99%.
Sur cette base, Mixue Bingcheng a réalisé 100% des ingrédients de la consommation d’alcool, des matériaux d’emballage et des équipements de franchisés de la marque, atteignant le niveau de premier plan de l’industrie, garantissant l’unité de «l’objet» du terminal de vente.
Deuxièmement, en termes de «gens», selon le Prospectus, au 30 septembre 2023, Mi Xue Bingcheng compte plus de 16 000 franchisés.Comment assurer le fonctionnement standardisé du magasin en termes de production de produits et de spécifications de fonctionnement, offrant aux consommateurs des services standardisés et des produits de haute qualité pour les consommateurs sont les « questions requises » sur leurs questionnaires de sécurité alimentaire.
Mixue Bingcheng met en œuvre une gestion standardisée en termes de sélection du site, de type de magasin, d’exploitation et de marketing pour s’assurer que les franchisés fournissent des produits de haute qualité et des expériences de consommation satisfaisantes.De plus, Mixue Bingcheng a mené une formation centralisée hors ligne de 12 jours pour les franchisés et les employés du magasin via un centre de formation hors ligne spécial pour escorter l’ouverture réussie de l’entreprise et des employés du magasin.Au cours des neuf mois de 2023, les franchisés et les employés de Mixue Bingcheng et de leurs magasins ont reçu plus de 170 000 formation hors ligne.
En termes de «personnes», en plus de la formation unifiée, la supervision et la gestion normalisées nécessitent également une supervision et une gestion normalisées.Selon le Prospectus, au 30 septembre 2023, l’équipe consultante opérationnelle du magasin de Mixue Bingcheng se compose de plus de 1 300 personnes, chargées de fournir des conseils pour les opérations des magasins des franchisés et des inspections régulières sur les magasins dont ils sont responsables.De plus, Mixue Bingcheng a également formé une équipe indépendante pour évaluer les opérations des magasins.
Le compte public « Honey Snow Ice City » montre que de septembre à novembre 2023, l’équipe d’évaluation indépendante de Mixue Ice City a effectué des inspections d’audit sur 1899, 2 524 et 2 253 respectivement. Répondre aux exigences, etc., les exigences en matière de rectification pour un temps limité sont nécessaires et les résultats de l’inspection et de la rectification seront médiatisés.
