Le marché instantané des nouilles a quatre fumées, c’est toujours roi

Source: Finance commerciale de détail

Le respect de l’innovation et la satisfaction de la consommation, le renforcement du développement de la ténacité, les perspectives d’avenir de l’industrie des nouilles instantanées valent toujours la peine d’être attendues.

Auteur: Hexiang Lin Ziqun

Produit: ID de financement commercial de détail: finance au détail

De la cuisine nationale à la nourriture de l’espace, un sac de nouilles instantanées a l’histoire de la transition de l’époque.

Dans la compétition des principales entreprises, le « shuangxiong » de la société cotée Kang Tong a exposé le même écart de force commercial que la même force d’entreprise est continuellement exposée dans les dernières données du rapport financier. du marché des capitaux, a continué à creuser à la « dépression de flux » pour compenser les lacunes des canaux hors ligne et des parts de marché.

Aujourd’hui, les zones « Marathon » qui sont pratiques pour la restauration rapide ont inauguré un nouvel environnement de consommation. Le cycle de l’industrie doit avoirLes concepts qui correspondent à la tendance de la consommation, à la conscience des utilisateurs correspondants et au rythme qui évolue avec le marchéCeux-ci sont exactement dignes d’enquête, d’analyse et d’interprétation des participants à l’industrie.

Des nouilles instantanées ont été balayées pendant la période critique de la montée en puissance de l’économie intérieure dans les années 1990. Population qui coule à l’échelle, le marché instantané des nouilles a commencé à grimper rapidement.

Du début à 2015, l’industrie instantanée des nouilles a maintenu un taux de croissance à double chiffre depuis de nombreuses années et a connu la période d’or de développement à grande vitesse.

Parmi eux, Master Kang a balayé le marché avec une forte saveur de nouilles de boeuf braisées. est aussi élevé que 98%.

La réunification de Master Kang à 15 jours plus tard a rapidement enrichi sa gamme de produits et a ajusté sa stratégie pour rattraper son retard.De plus, il a également coulé dans Hualong(Aujourd’hui, prédécesseur de Mailang)Des marques telles que les éléphants blancs tentent de partager une part sur le marché des océans bleus avec un grand potentiel de croissance.

Source d’image: Institut Iresearch

Ces dernières années, les nouilles instantanées à 3 minutes traditionnelles à 3 minutes ne peuvent plus répondre aux changements dans les préférences des consommateurs.Les exigences de Volkswagen pour la nourriture deviennent plus strictes.

D’une part, avec l’amélioration du revenu économique national, les consommateurs eux-mêmes ont commencé à prêter attention à la santé et à la valeur nutritionnelle alimentaire, la demande des consommateurs est passée de se concentrer uniquement sur la commodité et le prix, à la diversification des ingrédients et des variétés.

D’un autre côté, la commodité des choix de restauration rapide se diversifie progressivement, et avec le développement rapide de la «maison de toutes choses», c’est-à-dire le développement rapide de l’industrie, les produits diversifiés sont infinis.(Comme l’auto-hot-pot, la poudre d’escargot, la popularité de la peau froide, le marché florissant de la préfabrication des aliments est en plein essor)Le concept de développement des entreprises de nouilles instantanées traditionnelles « mangez un frais et mangez dans tout le ciel » ne fonctionne plus.

Même si de nouvelles opportunités telles que «économie de maison» et «économie en direct» ont injecté une nouvelle vitalité sur le marché instantané des nouilles, face aux dividendes du marché, les stratégies commerciales d’entreprise sont passées de la «croissance barbare» à la «culture fine».

De l’avis de Deng Min, un partenaire mondial de Bain et le président de l’entreprise de biens de consommation de Greater China, le secret du succès des sociétés de biens de consommation rapides estComment améliorer l’efficacité de la production, saisir les opportunités numériques et innover hardiment.

De toute évidence, les principaux acteurs veulent ne pas faire le tableau à l’ère de la concurrence des actions. Alors préparez-vous.

En regardant en arrière sur Master Kang Holdings Co., Ltd.(00322.hk, ci-après dénommé « Master Kang »)Les données du rapport de performance annuel de 2023, les revenus annuels de Master Kang ont augmenté de 2,16% de l’année à 80,418 milliards de yuans, maintenant une tendance de croissance pendant 7 années consécutives.Parmi eux, les revenus commerciaux du secteur des nouilles instantanés ont atteint 28,793 milliards de yuans, représentant 35,80% du revenu total du groupe.

Figure: Master Kang, Unified, Riqing 2023 Financial Reporting Revenue Comparaison

Pendant la même période, la nourriture riquée(01475.hk)La performance annuelle de 2023 montre que le chiffre d’affaires du groupe était de 3,833 milliards de dollars HK au cours de la période, une diminution d’un an sur un an de 5,77%.Contrôle central unifié(00220.hk)Dans le rapport de performance de la société en 2023, la contribution des revenus des nouilles instantanées unifiées en 2023 a contribué 9,594 milliards de yuans, une diminution de 1,026 milliard de yuans par rapport au niveau de 10,62 milliards de yuans l’année précéde .

Pour les réponses des revenus dans les trois annonces de performance, les opinions des professionnels de toutes les parties ont été fréquentes et il y a des opinions divergentes.

Du point de vue de la performance des entreprises de nouilles instantanées, Master Kang Instant Noodles dans le chef de l’industrie de 2023 a atteint 28,793 milliards de yuans, ce qui a fluctué un peu d’année sur un an, mais le profit brut global s’est amélioré.Par rapport aux deux autres sociétés énumérées, après l’épidémie,Les nouilles instantanées de Master Kang ont stabilisé le disque de base, montrant une force commerciale forte et puissante.

D’un autre côté, des sociétés non polies telles que Mailang et Baixiang, bien que nous ne connaissions pas les données spécifiques des performances des revenus, les anciens produits Star Instant Noodle sont désormais difficiles à trouver sur le marché, et le second fait également face au même dilemme .

Au cours des dernières années, l’industrie instantanée des nouilles a déclenché une concurrence en fanatiques « trafic ».De la plateforme E-Commerce achetée sur les médias sociaux animés, toutes sortes de sensationnelles et de marchandises sont infinies, comme si une guerre sans fumée.

Avec la responsabilité sociale et le patriotisme, l’éléphant blanc avec drapeau a pris ce vent Est et a été promu à la marque National Tide des anciens biens chinois.

Source de l’image: Taobao

Du point de vue du prix, comme le montre la figure ci-dessus, l’éléphant blanc, qui se concentre sur les sentiments nationaux, est en fait encore plus cher que le prix de Kang Tong.Le même type de produit est de 12,9 yuans, l’uniforme est de 12,79 yuans, tandis que Master Kong n’est que de 10,9 yuans.

Les nouilles instantanées unifiées paient également le même effort pour stimuler la consommation du côté marketing. Old Autel Sauerkraut Noodles, dans l’espoir d’atteindre les consommateurs de fans de Star avec la nouvelle génération;

Cependant, une série d’actions du côté marketing n’a pas apporté de résultats attendus.En 2023, les dépenses globales des ventes et marketing des ventes unifiées unifiées étaient de 6,28 milliards de yuans, soit une augmentation de 390 millions de yuans contre 5,89 milliards de yuans en 2022, soit une augmentation de 6,6% d’années sur un an. diminution de 9,65%.

L’accent mis sur la publicité peut-il vraiment cultiver un groupe de consommateurs fidèles?

La réponse est sans aucun doute non.

Même si le marketing peut améliorer brièvement la popularité et le produit attrayant du produit, la consommation sauvage ne peut être économisée que pendant un certain temps et ne peut pas être sauvée.À long terme, l’impact du marketing ivre sur le marché est très faible.

Il ne fait aucun doute que combiné avec les performances des acteurs instantanés de nouilles et des informations sur le marché, l’écart entre l’autre augmente.

Maître Kang, qui est dans l’industrie, jouit non seulement des dividendes des mises à niveau de consommation à long terme, mais bénéficiez également de la classe de consommation lorsque le cycle économique fluctue.

« Retail Commercial Finance » estime que la clé pour soutenir le cycle de développement de l’industrie de la traversée de nouilles de Master Kang est qu’elle poursuit la ténacité des opérations du marché depuis de nombreuses années, le fonctionnement des produits et des marques, la culture profonde des utilisateurs, la persistance de la persistance de la persistance de la persistance de la persistance de la persistance de la persistance de la persistance de la persistance de Recherche et développement et diversification, ainsi que l’insistance à la recherche et au développement et à la diversification, ainsi que la persistance de la recherche et du développement et de la diversification, ainsi que la persistance de la recherche et du développement et de la diversification, ainsi que la persistance de la recherche et du développement et La diversification, ainsi que la persistance de la recherche et du développement et de la diversification, ainsi que la persistance de la recherche et du développement et de la diversification, ainsi que la persistance de la recherche et du développement et de la diversification, ainsi que la persistance de la recherche et du développement et de la diversification. Sensibilité aux tendances de consommation.

Face aux changements majeurs du marché instantané des nouilles, les initiés de l’industrie ont souligné que, qu’il s’agisse de canaux ou de trafic, ce n’est qu’un moyen de concurrence commerciale et que les produits et services sont fondamentaux.Pour les nouilles instantanées de la Chine, les «rivières et lacs» de la Chine, uniquement en répondant en permanence aux besoins des consommateurs, en se concentrant sur les produits et services et en mettant l’accent sur l’innovation et la ténacité des entreprises, pouvons-nous être invincibles.

1) Innover le produit, faire en sorte que les «gens dans le cœur» obtiennent le monde

Retourner l’essence,Les produits et canaux sont toujours les deux éléments fondamentaux de la grande entreprise des entreprises de biens de consommation rapidesEssenceGrâce au rapport financier de Master Kang en 2023, sa «forte durée de vie de la batterie» est centrée sur les consommateurs, et sa culture et sa disposition profondes sont faites autour des quatre aspects de l’innovation des produits, de la construction de la sécurité alimentaire, de l’intégration omniculaire et de la transformation et de la mise à niveau numériques.

Bien que Master Kang ait occupé la moitié du marché de la rivière sur le marché instantané des nouilles, il n’a pas arrêté le rythme de l’innovation.La perception la plus intuitive des consommateurs des nouilles instantanées de Maître Kang provient principalement de l’innovation de produit présentée par les consommateurs pour les consommateurs.

En plus des bonnes ventes de saveurs « classiques » à l’échelle nationale, Master Kong a augmenté son investissement dans l’innovation industrielle et les mises à niveau ces dernières années. régimes.

Figure: « Soux aigre-or nouilles gras » combinées avec IP « petit homme jaune »

Le rapport financier montre que les nouilles instantanées de Master Kang sont basées sur la consolidation des prix élevés et des marchés élevés, élargissant simultanément le marché ultra-high-end et atteignant la croissance des ventes.Les spécifications multiples et les produits multi-flux répondent à différents scénarios de consommateurs et aux besoins diversifiés des consommateurs, et attirent les jeunes consommateurs et les jeunes familles grâce au marketing multimédia et à la coopération IP.Par exemple, « Sour Gold Soup Soup Noodle » combinée avec l’IP « Little Yellow Man », qui a renforcé la communication interactive avec les jeunes groupes de consommateurs et ses performances de vente étaient lumineuses.

Conforme aux consommateursTout en poursuivant les produits de santé et de grande valeur, faites attention à la rentabilité du produitPréférences d’achat, Master Kang a lancé le goût innovant « Double Radish Bardock Noodles » et « Spicy Selection Beef Noodles » en 2023, ce qui a amélioré la tentative de marque et a façonné l’image de marque de nouilles instantanée supérieure tout en façonnant la tentative de la marque.Le produit à grande échelle « Master Kang Doubles » répond à la demande des consommateurs de produits à coût élevé;De plus, la saisie des demandes de repas « Little Hungy » du consommateur, les ventes du « mini baril de Master Kang » ont considérablement augmenté et ont atteint le raffinement et la satisfaction de la demande de scènes multiples.

2) En seconde période, la « ténacité » est « difficile »

Debout du point de vue de l’industrie, vous ne pouvez vous concentrer que sur les nouilles instantanées de Master KangCompétences internes de l’entrepriseAfin d’obtenir une image d’entreprise complète, claire et à trois dimensions, percevez que l’affilié de la société adhère au long terme et à la stratégie commerciale à long terme.

En termes de qualité, les nouilles instantanées de Master Kang ont toujours mis en œuvre la stratégie nationale de développement nationale de la « Chine en bonne santé » et la tolérance zéro pour les risques de sécurité alimentaire.En tant que partenaire commercial aérospatial chinois, Master Kang a réussi à appliquer la technologie FD aérospatiale à la production d’ingrédients, et le goût d’origine des ingrédients de restauration peut être stocké pendant longtemps.

Image: l’hôte de la vidéosur

Il convient de mentionner que face aux matières premières(Sucre)En hausse des coûts, Master Kang adhère toujours au produit du produit sans tomber, assurant la saine et la délicatesse de chaque bol de nouilles.

« Retail Commercial Finance » estime que les nouilles instantanées de Master Kang réduisent les coûts et l’efficacité et la consolidation de la position du marché en améliorant l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement et du niveau de marketing.Par exemple, en optimisant la disposition de la capacité de production et en améliorant l’efficacité pour réduire les coûts de production.

En même temps, la gestion numérique(À partir de l’achat, de la fabrication à l’entreposage et du transport logistique)Il a également fourni une aide aux nouilles instantanées instantanées de Master Kang.Il est rapporté que les nouilles instantanées de Master Kang dans le projet d’usine numérique de l’intelligence numérique de Hangzhou peuvent réaliser la surveillance et le contrôle réels de l’état de l’usine entière, reflètent rapidement des anomalies de production et des anomalies de consommation d’énergie, réalisent l’économie d’énergie et la consommation, et améliorer de manière approfondie l’efficacité et les avantages de la chaîne d’approvisionnement.

Du point de vue de l’industrie, la piste de biens de consommation à moteur rapide avec un effet évident de Matthew,Le « patron » dans l’industrie accorde généralement plus d’attention aux domaines non compétitifs tels que l’innovation de l’industrie, le processus progressif et la sécurité alimentaireLe deuxième enfant, le troisième et le quatrième regardaient la viande dans l’autre bol de l’autre personne, et ils étaient proches de moi.